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ひとしずく

2012年05月22日
北谷にある ひとしずく

ずっと、気になっていたお店。沖縄でこんな和食が食べられるとは。
一つ一つ、丁寧な味付。お茶もその都度煎れたてを注いでくれるきめ細かなサービス。
ご飯は、土鍋で炊いた炊きたて。すべてのメニューをUpしてしまうおいしさ。
デザートはなかなか納得いく味に出合えないのだが、ここのデザートは、非常に良かった。
タルトもさくさくだった。特にブランマンジェは、とてもおいしかった。


スモークサーモン ちまき、生湯葉刺身、 よもぎ麩ゆず味噌田楽

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玉子豆腐
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野菜の冷たい炊き合わせ
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穴子飛龍頭
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新生姜とじゃこのご飯
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水まんじゅう
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白ごまのブランマンジェ
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煎茶のタルト
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満腹後、美浜の足湯やビーチ散策
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沖縄の飲食店 | コメント(2) | トラックバック(0)
コメント
No title
掲載ありがとうございます!

私もデザートで残念と思う事たまにあるので、デザートまで納得いくものを出したいと、ダンナに頑張ってもらい、試食しています(笑)白胡麻ブランマンジェはとっても気に入ってます。
No title
みーゆさん ありがとうございます。奥さんもお店にいらっしゃるのですか。次回お会いしたいです。
お菓子は普段自分で作っている分
外のお店ではおいしいと思えるところはなかなかないのですが、ほんとにおいしかったです。

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